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怎么分辩鱼胶 真假 我泡的花胶是否有问题

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怎么分辩鱼胶 真假 我泡的花胶是否有问题 区别泡过药水花胶1真的黄唇鱼胶上面有两条须,假的的有嫁接上去的两条须,色泽和形态不规范 2鱼胶有一个很好的分辨方法把胶放在水里,真的厚鱼胶泡几小时后依然是完整的一个(如果鱼胶的肉太薄则另外,质薄的鱼胶水发是较易烂的)。 而用猪皮作假的鱼胶,无论

花胶泡过和没泡过大小区别大吗花胶泡过和没泡过从大小来看区别不大,从颜色来看区别就比较大。花胶发泡的目的一个是将花胶泡软,泡软后比较容易炖;另一个目的是泡掉一些脏东西,花胶如果没有泡过药水或者加工的时候晒得不够干的话,就容易长虫长霉,泡发的时候可以把这些脏

如何鉴定鱼胶是否泡过药水这个我懂!我家就是开鱼胶店的,如果你买的鱼胶是比较厚的话就容易看出来,鱼胶本身是略黄的,你看那种表明看上去白白的,百分之百是药水洗过的! 再请你想想,鱼胶最初是渔民从海里抓上来,再宰杀掉,丢到海滩上晒成硬板板的,不加药水洗的话,

如何识辨花胶有没浸药水一些不法商家就用新胶去做成陈年胶。造假手法主要是用硫磺或者双氧水来浸熏。鉴别办法是闻和浸,把花胶拿起来闻一下,如果是用硫黄熏过的,会有一股酸溜溜的刺激性酸味,然后放水中浸泡,如果水变黄,则是用硫黄熏过的。但是如果是用双氧水浸泡

化学药品浸泡过的鱼胶用化学药品浸泡过的尽量不要食用。对身体不好。 如何挑选鱼胶 1、颜色看上去很白很一致,无瑕疵的花胶最好不要买 很多商家为了让花胶的外形更美观,卖相更好,就经过双氧水处理、泡制,腐烂的、暗淡的颜色就全部漂洗去,经过漂洗之后,再用二氧

我买的花胶泡发前后怎么大小差不多花胶泡过和没泡过从大小来看区别不大,从颜色来看区别就比较大。花胶发泡的目的一个是将花胶泡软,泡软后比较容易炖;另一个目的是泡掉一些脏东西,花胶如果没有泡过药水或者加工的时候晒得不够干的话,就容易长虫长霉,泡发的时候可以把这些脏

正宗野生的花胶哪有?渔家佬呗,深海野生花胶,不是市面上的那种泡过药水的,都是渔民自己辛辛苦苦打捞上来的

我泡的花胶是否有问题我昨晚用冷水泡的花胶一共泡了12小时 然后我用热水泡了20分钟 发现花胶首先,我不知道您买的是哪款鱼胶!不过,鱼胶用冷水泡,是不会烂的!但是,如果用热水泡,就不好说了,一些肉质比较薄的鱼胶,用高于80°的热水泡,什么都泡变形了,用热水泡是一个误区。再者,你闻一下,鱼胶是腥味,就对的,如果是药水味或臭味

怎么分辩鱼胶 真假1真的黄唇鱼胶上面有两条须,假的的有嫁接上去的两条须,色泽和形态不规范 2鱼胶有一个很好的分辨方法把胶放在水里,真的厚鱼胶泡几小时后依然是完整的一个(如果鱼胶的肉太薄则另外,质薄的鱼胶水发是较易烂的)。 而用猪皮作假的鱼胶,无论

一德路海味陈放的鱼胶别买!泡了药水的!买回来泡...一德路海味陈放的鱼胶别买!泡了药水的!买回来泡发水都红红的!他家的我也在上面买过。泡了两三个小时之后,就变成水了